artikel yang bermanfaat

Seduh Teh dengan Air Dingin untuk Rasa yang Lebih Baik dan Dapur yang Lebih Dingin

Dengan sebagian besar AS di tengah-tengah gelombang panas, menyeduh es teh dengan air dingin adalah cara yang bagus untuk mendapatkan banyak rasa menjadi minuman musim panas yang dingin tanpa menyalakan kompor di dapur Anda atau mengukus apartemen Anda dengan air mendidih .

Bagi banyak orang, membuat teh matahari adalah ritual musim panas biasa. Bagi mereka yang tidak tahu, teh matahari hanyalah teh yang dibuat dengan air dingin, bukan air panas yang kemudian didinginkan seperti teh es lainnya dan dibiarkan menjadi curam dan hangat di tempat yang cerah. Banyak orang akan memberi tahu Anda (termasuk saya sendiri) bahwa es teh matahari lambat, lembut, diresapi dingin memiliki rasa yang lebih kuat daripada teh panas diseduh yang kemudian didinginkan, tergantung pada jenis teh yang digunakan.

Untuk membuat teh dingin, cukup lemparkan beberapa kantong teh (kira-kira satu kantong per 4 gelas air) ke dalam kendi dan tuangkan ke dalam air dingin. Tutupi, dan masukkan ke lemari es semalaman, atau setidaknya 8-12 jam. Jika Anda lebih suka teh longgar, gunakan kira-kira 2 sendok makan per liter air. Untuk membuat teh matahari, ikuti instruksi yang sama; biarkan teh curam di bawah sinar matahari di langkan jendela atau di teras selama beberapa jam sebelum dimasukkan ke dalam lemari es.

Untuk rasa ekstra, cobalah memasukkan beberapa bumbu atau buah dengan teh juga, seperti plum, persik, rosemary, atau lemon basil. Mereka semua akan memberikan rasa baru ke teh diseduh lambat yang menyegarkan di hari yang panas. Hari berikutnya Anda akan membuka kulkas untuk es teh yang sudah dingin dan Anda tidak perlu memanaskan dapur Anda untuk membuatnya.

Apakah Anda penggemar es teh? Apa saja minuman cuaca panas favorit Anda? Bagikan kiat mengalahkan Anda dalam komentar.

Coba Ini: Infus Teh Es Dingin-Diseduh | Kitchn

Anda dapat menghubungi Alan Henry, penulis posting ini, di, atau lebih baik lagi, ikuti dia di Twitter.