artikel yang bermanfaat

Freezer Adalah Tempat Terbaik untuk Menyimpan Pasta Segar

Anda tahu apa yang lebih baik dari pasta segar? Seluruh pasta segar. Jika Anda harus repot-repot mengeluarkan semua adonan itu, Anda bisa membuatnya sedikit, yang berarti Anda harus menyimpannya.

Melemparkan untaian pasta dalam tepung dan menyimpannya dalam kantong plastik di lemari es akan menjaga semuanya tetap bagus dan segar selama 18 jam, tetapi, seperti yang diperlihatkan oleh Cook's Illustrated dengan cara yang sulit, setelah jumlah waktu itu mie akan memakan "abu-abu- gips hijau ”dan mulailah mengumpul. Ini disebabkan oleh oksidasi dan migrasi air, tetapi itu mudah diselesaikan dengan menyimpan pasta Anda di dalam freezer, di mana itu akan tetap baik selama sebulan penuh. Ini berarti Anda bisa makan pasta selama sebulan penuh, dan itu berarti Anda akan memiliki bulan yang cukup bagus.

Cara Membekukan Sisa Pasta Segar | Cook's Illustrated